黨參北芪响螺湯

材料：

黨參 5 錢     北芪 5 錢        淮山   1 兩
杞子 4 錢     紅棗 8粒         响螺片  5 片
瑤柱  3-4 粒


做法：

1) 螺片出水，其餘材料浸洗。

2) 用10碗水煮3小時成4碗水，加鹽調味即成。

效用：

補肺氣、益脾胃、補氣血、強體質，是全家合用之保健湯水。

*** 沒有螺片可改用豬展肉或豬骨 ***